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domingo, diciembre 30, 2012

Nalleinsamlingen 2012


Es una campaña para reunir muñecos de peluches para regalarlos a paises pobres, a niños que no tienen nada para navidad.

Le expliqué a mi hijo eso y le pregunté si quería regalar uno de sus peluches, después de pensarlo un ratico me dijo que si, que el quería regalarlo y escogió este


la cosa es que ese oso fué un regalo de sus abuelos paternos (farmor-farfar) en su primera navidad, la única que pasó con su abuelo, así que no me pareció prudente que ese fuera el que ibamos a donar, así que en segunda instancia escogió esta ratona-osa o lo que sea

Fuimos al centro comercial a dejarlo y cuando salimos de ahí ya se había arrepentido jajaja decía: no mamá yo no quiero regalar mi muñeco, yo no quiero que nadie me lo vaya a coger, vamos a traerlo jajaja, pero bueno ahí otra vez le conté la historia de los niños que no tienen nada y de que él era muy afortunado de tener no uno si no muchisimos juguetes y peluches y se convenció otra vez y ahí lo dejamos.


lunes, diciembre 24, 2012

Feliz Navidad


Buen momento para desearle a todos los seguidores del blog, a mis amigos, los que conozco y los que no, los que comentan y los que no, a todos los que se pasan por aqui

FELIZ NAVIDAD Y UN EXITOSO AÑO NUEVO 2013.







Gracias por acompañarme!!!

viernes, diciembre 21, 2012

Celebración de navidad

Este año la embajada de Colombia en Suecia nos invitó a celebrar la navidad al estilo colombiano.  La cita fué en Stadsmuseet el 18 a las 18:00.  Para ir al evento me encontré con mi amiga Marian quien vino desde Örbyhus especialmente para la ocasión.

La noche comenzó con la participación de muchos al vestir a María y José, para lo cual debian pegar papel de seda.

Así quedaron




Después trajeron al niño Dios y rezamos un resumen de la novena.



Luego todos cantamos villancicos

video



y finalmente comimos cositas colombianas y le dieron regalos a los niños.


Empanadas y pan de bonos
Arroz con leche
Natilla

Dulces no colombianos

Estuvo muy chevere y organizado todo.  De nuevo mil felicidades a la embajadora, el consul y todo su equipo.

miércoles, diciembre 19, 2012

Estocolmo en diciembre

Estuve por el centro de Estocolmo dando vueltas y les traigo unas foticos para que vean un poco (sólo un poco) del decorado de la ciudad por estos dias.












 


lunes, diciembre 17, 2012

Muñecos de nieve

Aprovechando que la temperatura subió a 0 grados :( que es cuando la nieve está en su estado ideal para hacer un muñeco de nieve, pues hace un par de noches que, con mis niñas nos pusimos a la tarea de hacer uno y he aqui el resultado





Hoy la temperatura seguía igual :( :( :( por los 0  grados, así que antes de ir al jardín con mi niño nos pusimos a la tarea de hacer otro y aquí está...un poco más grande que el anterior y lo hicimos justo al lado





domingo, diciembre 16, 2012

Luciakonserten 2012

Ayer nos fuimos al concierto de Lucía más grande del mundo (värlsdens största luciakonsert).  Este es un concierto tradicional que realizan cada año y que en el 2012 se realizó en el recién inaugurado estadio "Friends Arena" con la participación de más de 1400 niños y jovenes.

Fué todo un espectaculo, muy emotivo, divertido y hermoso.  Aqui les dejo algunos apartes.
















miércoles, diciembre 12, 2012

Pepparkakor

Y acá les dejo con la receta de las galletas de navidad típicas de Suecia.  Eso si, no es cualquier receta, es la receta de mi suegra que les puedo asegurar son las mejores galletas, ya que no son tan fuertes como las que uno compra por ahí.  Hace unos dias cuando hicimos, tuvimos que parar y terminar cuando mi hijo se durmió porque no hacía si no comerse la masa.

3 dl almibar (sirap ljus)
3 dl azucar
200 gr de mantequilla
1 cda de bicarbonato
2 huevos
2 cdita de jengibre (ingefära)
2 cdita de clavo de olor molido (nejlikor)
2 ctda de canela
La ralladura de la cascara de 2 naranajas
700 grs de harina de trigo (apróx)

1)  Mezclar el almibar con la azucar y calentarlo
2)  Agregar todos los condimentos (jengibre, clavo de olor, canela), el bicarbonato y la ralladura de naranja.
3)  Cuando empiece a hervir y levantarse, retirar del fuego
4)  Dejar reposar un poco y agregar la mantequilla
5)  Cuando esté realmente fria, agregar los huevos y la harina
6)  Trabajar la masa y dejar reposar por lo menos un día en la nevera.
7)  Hornear a 200 grados centigrados durante 4-5 minutos (Depende mucho de que grueso sean las galletas).









lunes, diciembre 10, 2012

Canciones de Navidad II

Se acuerdan que el año pasado les hablé de las canciones de navidad y les coloqué algunas?  Pues bueno, este año les traigo una versión en vivo :)

video

domingo, diciembre 09, 2012

Lussekatter

Como todos los años en esta época  hicimos los lussekatter (panes de azafran) muy tradicionales acá.  Es un momento mágico que compartimos con los niños.

Acá les dejo la receta.

dl=  apróx 100 ml ó 100 gr
100 gr de mantequilla sin sal
5 dl de leche
50 gr de levadura
250 gr requesón (kesella mager)
2 bolsitas de azafrán
1 1/2 dl de azucar
8 gr de sal
1020 gr de harina de trigo
Uvas pasas
1 Huevo para echar encima

1)  Dejar suavisar la mantequilla a temperatura ambiente
2)  Agregar la leche y calentar hasta 37 grados
3)  Mezclar lo anterior con la levadura en el recipiente donde se va a hacer la masa.
4)  Agregar el requesón, azafrán, azucar, sal y casi toda la harina.
5)  Trabajar la masa hasta que esté brillante y lisa.  Agregar si se necesita más harina.
6)  Tapar y dejar descansar durante 30 minutos.
7)  Trabajar la masa en una superficie enharinada.  Formar primero bolas y luego armar los panes.
8)  Colocar uvas pasas y con una brochita echar huevo encima.
9)  Dejar descansar 20-30 minutos más
10) Echar huevo nuevamente (sin exagerar) antes de meter al horno previamente calentado a 225 grados.
11) Hornear durante 5-7 minutos