Kolmården

Hace mucho que quería conocer este parque zoológico que es el más grande de escandinavia y bueno en estas vacaciones aprovechamos un día de sol y calor y nos fuimos a visitarlo.  Está ubicado a unas dos horas al sur de Estocolmo y realmente es inmenso, después de todo un día en el parque uno termina literalmente muerto.

La entrada al parque

Los primeros animales que vimos fueron los lobos que un mes atrás habían matado a una de sus cuidadoras.  Antes se podía entrar y "compartir" con los lobos pero a raíz de ese incidente lo quitaron, claro que yo ni loca me hubiese metido ahí.

 Se podía alquilar este carrito para llevar las cosas y por supuesto a niños cansados como el nuestro.

Algunos animales dle parque

Tenían estos carritos en que los niños podían dar una vuelta, muy divertido para ellos.

Estos monitos fueron muy entretenidos con su maromas

Me gustó que en muchos lugares habían estas gradas donde uno se sentaba a observar los animales

Como ven acá podían entrar los niños a tocar a los chivos, la sonrisa de mi niño lo dice todo no?

La entrada al safari

En donde ibamos en gondolas como esta a observar a los animales y a escuchar un poco sobre ellos.  Aqui algunos de ellos

No había ni una leona despierta, ni siquiera el león

La hermosa vista desde la góndola cuando se está acercando el momento de bajarse

El show de los delfines, es pec ta cu lar

Otro show... esta vez de leones marinos

No les parece super tierno este oso????

Y el final del día lo terminamos en el mundo de Bamse. 

 Mi chiquito emocionado abrazando a Bamse y Skalman quienes además estaban haciendo una serie de juegos con los niños.

Otra más del mundo Bamse.

Dejando los pañales

Finalmente hace poco más de un mes que mi hijo dejó los pañales, en el día por lo menos, ya que aún no me atrevo a dejarlo sin pañal en las noches aunque la mayoría de veces amanezca seco.

Si están pensando que ya era hora y que eso debió haber pasado hace mucho tiempo pues les digo que no.  Aunque en Colombia recién cuando los niños cumplen 2 años ya están o ya han dejado el pañal pues no es lo mismo aqui en Suecia, en donde a los niños se les trata como niños en TODO el sentido de la palabra y no se les estresa con cosas como esa y se deja que el niño esté preparado y ellos mismos sepan cuando es el momento ideal.  Así que aqui es muy normal ver niños de + de 4 años aún con pañales y nadie se hace lio con eso, ni siquiera en las guarderias.

Yo quise entrenar al niño a comienzos del verano que es cuando más tiempo pasamos al aire libre y con menos ropa pero no...nuestro chico no quiso y después de unos pocos días no le insistí más.  Pensé que (como efectivamente sucedió) cuando entrara al jardín, ésta vez con sólo niños de 3-4 años, es decir, nada de chiquitines de 1-2 pues iba a ser más fácil y si, así fué.  Desde el primer día de regreso al jardin estuvo sin pañal y aunque tuvo accidentes los tres primeros días, a partir del cuarto día ha estado super juicioso sin pañal.  Se controla muy bien, incluso en la calle en donde es capaz de aguantarse hasta regresar a la casa o hasta que encontremos un baño.

Ahora la pregunta es cuando me sentiré en libertad de dejarlo sin pañal en las noches...

Torta de coco y limón

Para la celebración de mi cumple hice esta torta de coco y limón* y me quedó tan rica que aqui les dejo la receta por si alguien se anima a hacerla.

1 dl= 100 gr/ml

Torta
2 huevos
2 dl azucar
1 dl yogur natural con 10% de grasa
2 cdta de polvo de hornear
1 1/2 dl de coco rallado
1 cdta de vainilla (esencia o polvo)
1 pizca de sal
2 dl de harina de trigo

Prender el horno a 150 grados centígrados.

Batir los huevos y el azucar hasta que quede airoso.  Mezclar el resto de los ingredientes y añadir a la mezcla anterior.  Verter en un molde enmantequillado y "encocado" es decir con coco rallado.  Hornear durante 30 minutos o hasta que al meter un palillo éste salga limpio.  Dejar enfriar y luego partir dos veces de manera que queden 3 partes.

Crema de limón

1 lata de leche condensada
2 limones grandes (cáscara y jugo)
Colorante verde y amarillo (opcional...yo no lo usé)

Meter la lata de leche condensada en una olla con agua hirviendo y dejar hirviendo durante una hora.  Echar en un tazón y mezclar con el jugo y las ralladura de las cáscaras de los limones y con los colorantes.

Otros
5-6 dl de crema de leche batida
2 bases de merengue (yo las compré listas pero es lo misma receta que les dí aqui, obvio sin el chocolate)
Limón para la decoración


Armando la torta
Se coloca la primera capa de torta de coco, la mitad de la crema de limón, una base de merengue y se finaliza con crema de leche, luego se repite...torta de coco, crema de limón, base de merengue, crema de leche y para terminar la última capa de la torta de coco. 
Se mezcla la crema de leche que nos queda con ralladura de la cáscara de un limón y se esparce por toda la torta.  Se decora con limón y listo.

*La receta original viene con un glaseado pero yo la hice sin ésta ya que consideré que quedaba demaciado dulce con glaseado así que ésta es mi versión con crema de leche y ralladura de limón.

Ojos verdes

Para los que no saben yo soy medio cegata desde muy chiquita, así que desde que me acuerdo (tendría unos 6 años) usaba gafas.

Hace como unos 14 años que empecé a usar lentes de contacto y como un mes después de eso empecé a usarlos de color verde (tricolor).  Al principio sentía un poco de verguenza, pero después sentía que me quedaban tan bien que no dejé de usarlos, de hecho mucha gente que no me conocía de antes pensaba que en realidad eran mis ojos.

Con ellos conocí y enamoré a mi marido pero al venir a vivir aqui cambié de idea y no traje conmigo los lentes verdes si no que empecé a usar natural ya que no le veía el caso a tener ojos verdes postizos cuando aqui la mayoría de personas si no tiene los ojos azules los tiene verdes.  Pero mi marido siempre me insistía que comprara los verdes, que a él le gustaban y bla bla bla.  Compré un par en dos oportunidades, en el 2009 y 2010 pero en cada una se me dañaba increíblemente rápido un lente (1-2 semanas máximo), así que volvía a mis naturales.

Desde hace un par de semanas que estoy usando de nuevo color verde y siento que los quiero tener indefinidamente.

Que opinan???

Mi ojo al natural

Mi ojo con lente

Disculpen las ojeras jijiji