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viernes, diciembre 05, 2014

Restaurantes Madeira


Una de las especialidades de Madeira o quizás una de sus comidas más representativas es la Espetada que es hecha a base de grandes trozos de carne de res pasadas por ajo y sal en brochetas de tallos de laurel y puesto al grill sobre brasas de madera. Y que son deliciosassss.  Dios que gusto nos dimos comiendo espetada!!!

Los restaurantes en Madeira son bien sencillos, pero la comida muy rica. Mi marido y yo somos carnívoros por naturaleza asi que la espetada fué el rey durante nuestra estadía en Madeira, todo esto acompañado de  “Milho Frito” que se compone de deliciosos dados de harina de maíz fritos, de papa frita, ensalada y de “bolo do caco” que es un pan de trigo caliente con mantequilla de ajo y perejil y que es muy típico de la isla, todo eso acompañado de un exquisito vino tinto madereinse. Ahhh y otra especialidad es el pudin de maracuyá como postre mmm no mas de acordarme se me hace agua la boca :)

El primer restaurante que visitamos fué  AS VIDES (que mi marido había encontrado a traves de un video de youtube) y sin lugar a dudas fué el mejor de todos, así que por eso ”tuvimos” que volver, no una si no 2 veces más!! Es el típico restaurante donde van a comer los locales, así que por eso tiene el sello de garantía.

También comimos espetada en  el Restaurante Santo Antonio y el O lagar pero como dije antes, el mejor es As Vides.  Así que si van a Madeira no duden ni un Segundo en visitarlo.

Bolo do caco

Milho Frito



Espetada

Pudin de maracuyá
 Cuando hicimos la caminata en Riveiro Frio, comimos en el restaurante que queda al comienzo y que lleva el mismo nombre.  Allí comimos sopa de trucha y trucha.



Madeira


El mes pasado nos tomamos una semana de vacaciones en Madeira…esa espectacular isla portuguesa de origen volcánico en medio del oceano atlántico al oeste de la costa africana, la cual con mucha razón dicen que es una perla.

Es una maravilla, sobretodo para las personas que como nosotros queríamos hacer senderismo, que como saben es una de nuestras pasiones.  El caso es que la isla tiene un sistema de agua a traves de ”levadas” que originalmente se crearon por la necesidad de abastecer el sur de la isla, más poblado y con mayor producción agrícola, pero más seco, con agua proveniente del oeste o noroeste de la isla, donde las lluvias son más frecuentes y abundantes. Como es una isla con relieve montañoso y que son sus 1.800 m de altitud máxima retiene los vientos alisios en su cara norte y da lugar a un tipo de vegetación conocido como laurisilva, que condensa la humedad de las nubes. Bueno, el caso con las levadas es que alrededor de ellas se han creado infinidad de tours para caminar siguiendolas.

El tiempo que estuvimos allí fué una maravilla, un poco de sol, 20-22 deliciosos grados y cero lluvia, así que tuvimos el ambiente perfecto para caminar, que fué a lo que fuimos, al tiempo que disfrutabamos de las espectaculares  vistas que la isla ofrece.

Como es obvio hay un millon de oficinas de turismos que ofrecen las caminatas alrededor de la isla pero nosotros preferimos hacerlo a nuestro ritmo, con la ayuda de mapa y GPS comenzabamos y acababamos como dije antes a nuestro ritmo, hicimos caminatas de entre 7 y 12 km y el último dia contratamos un taxi que nos hizo un tour por gran parte de la isla.

Super contentos con el viaje…tanto que pensamos tomarlo como un destino frecuente en nuestras vidas.

Con esta vista nos levantamos todos los dias

Subiendo en el teleférico



Hermosa vista de noche también








El acantilado más alto de Europa y el segundo más alto del mundo.




Casitas de Santa Ana

Jardin Botánico