Tjejmiddag = Comida de chicas

Con uno de mis grupo de amigas en Colombia siempre haciamos reuniones que denominabamos R.U.P.M. (Reunión urgente para mujeres) y que básicamente era reunirnos en un lugar para tomarnos algo (cerveza, vino o lo que fuera) y  hablar de nuestras vidas, especialmente de nuestras penas de amor que en ese tiempo eran el pan de cada día jajaja.  Siempre había una que estaba despechada, así que la reunión era para darnos apoyo y despecharnos a punta de canciones y llorar y brindar "por los que mean y no mean" (por los que me han amado y los que no me han amado también)... Hay Dios, no se imaginan mi sonrisa mientras escribo esto y rememoro todos aquellos momentos.

Acá en Suecia se llama tjejmiddag y que es una cena también sólo para mujeres...también existe el herrmiddag que es la variente para hombres.

El sábado organicé mi primera reunión de mujeres acá e invité a mis amigas más cercanas que viven en Estocolmo. Comparado con mi plan en Colombia, obvio que es diferente, más calmado ya que todas somos mujeres de familia con hijos y bueno ya a los 32 años (q tengo yo) los problemas y despechos son otros.

Los chicos de la casa durmieron fuera, así que el apartamento era nuestro y yo, aunque no soy la cocinera más experta, cociné algo sencillo pero con todo mi amor para mis amigas y realmente pasamos un rato bastante ameno hablando, comiendo, tomando vino y jugando.

Tostada con queso chevre miel y tomillo

Saltimbocca alla romana con papas al horno y ensalada mixta con mozzarella

Tortilla de manzana caramelizada con helado de vainilla hecho en casa.

Aqui estamos las cuatro protagonistas de la noche.

Después jugamos algo llamado "med andra ord" (con otras palabras) en donde básicamente una persona debe definir algo y otra encontrar la palabra correcta que esta está definiendo.  La verdad es que fué muy divertido, además de que fué todo un reto ya que las palabras eran en sueco, así que habían algunas o más bien muchas que no sabiamos que eran o no sabiamos como expresarlas en español y el tiempo se acababa y la ansiedad crecía y el estress se apoderaba de nosotros y bueno no hicimos si no reirnos y reirnos.

Dos de mis amigas se quedaron a dormir y lo único malo es que me dejaron con las ganas de hacerles desayuno colombiano porque como tenían cosas que hacer con la familia, al otro día se fueron muy temprano, alrededor de las 7 de la mañana.