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viernes, octubre 08, 2010

Fácil y muy rico

Hoy les vengo una receta super fácil de hacer, pero sobretodo riquisima.

Si les gusta el pan francés no duden en probar hacerlo.

Los ingredientes son:
3 gr de levadura
300 gr/ml de agua fria
390 gr de harina de trigo
1 1/2 cucharadita de sal

Primero mezclan un poco la levadura y el agua, luego se le agrega la harina, la sal y se mezcla todo muy bien. Se deja reposar durante la noche.

En la mañana prendes el horno a 275 grados centigrados, enharinas (es muy importante que sea bastante) la mesa y colocas la masa, la doblas sobre si dos veces de cada lado, como haciendo un cuadrado o un paquete (mira el vídeo), la dejas descansar un rato, como unos 15 minutos y luego la cortas y formas los panes.

Al poner los panes al horno, metes un recipiente con unos cubos de hielo (esto hace que la superficie esté crocante). Horneas por alrededor de 18 minutos y listo. Tienes un pan fresquito y deliciosa para el desayuno.

Aqui está la foto de los que hice esta mañana.



Y aqui está el video. Está en sueco pero aunque no entiendan pueden guiarse gráficamente de lo que él hace, es muy sencillo.

7 comentarios:

**Alma** dijo...

mm mm se ve delicioiso, tendrás alguna receta para gelatinas o helados.
saludines
**Alma**

Lyn dijo...

gracias! parece q no es tan complicado, pero no sé si me animo pronto. Abrazos.

Killa dijo...

Tiene muy buen pinta. Cuando tenga tiempo lo intento!!

Mar dijo...

Se ve rico.. Me apunto para la probadita :) Saludos xoxo

Colombiana dijo...

Chicas de verdad que es super delicioso...
Alma mandame tu mail, tengo una receta de helado buenisimas, para que descrestes a M en estos dias.
Saludos.

Kate dijo...

Yummy... se ve delicioso!!

Yo también quiero las recetas de helado!!! Me encanta el helado!!

Un abrazo!

Colombiana dijo...

Kate, busco y te mando a tu mail. Besos.