Día de las Naciones Unidas

El 24 de octubre se celebra el día de las Naciones Unidas y en el colegio de mi hijo lo celebraron invitando a los niños con sus familias a una fiesta donde todos llevaríamos algo para compartir, un plato de diferentes lugares del mundo.

Había una lista donde escribir cuantas personas iban y q plato llevarían; allí empecé a decepcionarme, ya q cuando miré la lista realmente no había nada internacional :(

Un día antes, después que mi hijo durmió me dediqué a hacer con todo mi amor unas ricas empanadas de carne, al día siguiente salí temprano de mi trabajo para freírlas y llevarlas bien empacadas al cole para que estuvieran calientes, hasta hice un cartelito con los ingredientes para q los alérgicos, vegetarianos, intolerantes, en fin todos supieran que contenían.

Pero mi decepción fué mayor cuando llegamos al evento y había muy poca comida internacional y mucha comida comprada lista y/o de muy fácil preparación (pizza, lasaña, albóndigas, pollo asado, ensalada de papa, pastas y así) y yo entiendo que uno está ocupado, yo misma lo estoy pero cuando hay interés de hacer algo pues simplemente se hace y ya, y aquí el interés de la mayoría de los padres era nulo. (Cuando será que voy a aprender que no debo esperar tanto de los demás)

Con orgullo puedo decir que mis empanadas fueron un éxito, de las que muchos hablaron incluso días más tarde, de las q no quedó ninguna a diferencia de otras comidas y que me sentí feliz de compartir un poquito de la cultura gastronómica de mi país y en especial de mi región.

Nuestras empanadas rellenas de carne

Comida de los otros

Comida de los otros

Comida de los otros

Comida de los otros